Wed, 02 Apr 2014 12:35:19 +0200

L'arbre fritier. C'est un arbre fruitier que j'ai créé au retour d'un voyage dans les montagnes brabantaises. J'ai trouvé une frite sauvage cachée sous une grosse bière moussue dans les gorges de l'Escaut. Mes doigts verts ont fait le reste : je l'ai plantée dans mon jardin avec une bèche à miel, et copieusement arrosée d'autenthique bière d'abbaye. Et voilà le résultat : un rateau d'argent à la Binette Vergealaise 2013. Fini la corvée d'épluchage, un simple passage sous l'eau et plongeon dans la friture. Ah, les belles frites !
Je pense refaire une expédition dans ces contrées sauvages. Je ne désespère pas de ramener dans mes bagages une moule digeste indigène qui me permettrait de greffer un moulfritier.
En effet, comme chantait Bashung, à quoi ça sert la frite si t'as pas les moules ?